黄海：筑牢“三道防线”，让居民吃得安全

全面提高水产品质量，是保护居民健康，满足居民生活需要。黄海农场有限公司按照“抓源头、查隐患、保质量”的总体目标，分解任务多措并举，全面强化对水产品质量安全监管力度，做到坚持从源头抓起，全面排查各种水产品安全风险隐患，牢固构筑水产品质量安全三道防护墙，确保居民“舌尖上”的安全。

——筑牢苗种质量防线。为保障水产品质量安全，这个农场有限公司安排专人牵头负责，深入开展水产苗种质量安全治理，全面整顿并规范水产苗种生产秩序，认真开展水产苗种质量安全监督抽查，杜绝在水产苗种繁育过程中违法使用违禁药物，从根本上保证水产苗种质量安全，构筑落实责任防线，确保水产品质量安全。

——筑牢渔业投入品安全防线。确保水产品质量安全，严格加强渔用饲料和渔药等渔资生产投入品的管理，严把质量关，在重点养殖区域悬挂水产品质量安全宣传横幅，举办培训班，普及科学用药知识，向养殖户发放《禁用渔药清单》和《水产养殖场（户）守法经营告知书》，与负责人签订《水产品质量安全承诺书》。确保在苗种培育和养殖生产过程中不投喂劣质饲料和违禁药物;确保生产中无滥用添加剂行为;并严格执行休药期制度，逐级签订责任状，进一步明确养殖户的主体责任意识。

——筑牢技术宣传培训防线。安排渔业技术人员入户指导进行对接，广泛开展水产品质量安全宣传活动，定期组织养殖户进行健康养殖技术和质量安全知识培训，在投入品使用、按标生产等质量安全管控技术上对养殖户加强技术指导，发放《水产品健康养殖技术》、《水产品质量安全知识》等技术宣传资料，增强从业人员的质量安全责任意识，让水产品质量安全水平定能迈上一个新台阶，为居民食品安全保驾护航。