“响垦臻品”鲜食玉米精彩亮相中国徽菜食材电商节

前不久，中国徽菜食材电商节在安徽合肥滨湖国际会展中心盛大启幕。各地优质食材与采购商汇聚于此，展示农产品行业前沿成果与发展走向。农场“响垦臻品”甜糯玉米精彩亮相，以过硬品质和独特风味，吸引众多参展商和消费者目光，成为展会焦点，当日销2000棒。

展会现场，农场展位人气爆棚，同时开启线上直播，工作人员热情介绍甜糯玉米的特色、食用方法，并提供试吃体验。许多参展商品尝后，很多消费者对鲜食甜玉米的品质赞誉有加，纷纷表达合作意向，共谋产业发展，实现互利共赢。

一位来自安徽的餐饮企业负责人表示：“农场的甜糯玉米口感绝佳，特别适合作为我们餐厅的特色食材。我们期待与黄海农场建立长期合作，将这优质玉米融入菜品，给顾客带来更好的用餐体验。”目前，江苏农垦黄海农场已与多家电商平台、连锁超市达成合作意向，产品以长三角地区为中心，逐步向全国多个省市县拓展市场。

农场甜糯玉米能在众多食材中脱颖而出，靠的是科技创新与严格品质把控。农场积极与江苏省农业科学院、南京农业大学等科研院所合作，围绕鲜食玉米种植加工全程机械化研发配套、流水线加工保鲜技术科研应用、全产业链建设等开展研究，成功筛选紫花糯等优质品种。这些品种口感香甜软糯，富含花青素和膳食纤维，契合当下消费者对健康美食的追求。

  在种植环节，农场大力推广绿色种植技术，采用生物防治、物理防治等绿色防控手段，严格控制农药使用量，确保甜糯玉米绿色、安全、无污染。从田间采摘到进入生产线，整个流程不超过2小时，快速锁鲜，保留玉米的原始风味和丰富营养。为了进一步提升产品品质和生产效率，农场投资1000万建设现代化鲜食玉米生产加工车间，引进气吹式剥皮机、滚杠无死角清洗设备、高温蒸煮杀菌装置、自动真空包装机等国内先进设备，实现全自动化生产，从原料处理到成品出库一气呵成。同时，设立专员负责电商平台运营和直播带货，通过抖音直播、淘宝等电商平台，让甜糯玉米走进千家万户。此次参展中国徽菜食材电商节，是农场拓展销售渠道、提升品牌影响力的重要契机。