鲜食玉米加工忙 保供双节不打烊

金秋时节，硕果飘香。在黄海农场鲜食玉米加工车间内，机器轰鸣声此起彼伏，现代化生产线火力全开，30余名工人熟练地将刚从田间采摘的新鲜甜糯玉米送入生产线。经过气吹剥皮、切头去尾、360度清洗、快速漂烫、真空包装、高温蒸煮、风干晾水、分级分拣等一系列严格工序后，一箱箱包装精美的玉米迅速上市，发往全国各地，为双节市场注入新鲜力量。

“为了让消费者在国庆、中秋吃上最新鲜的甜糯玉米，我们严格执行‘3小时鲜制’标准，采取分批采摘、分时运送的方式，适时采收精准匹配加工节奏，最大程度锁住甜糯玉米的营养与美味，为国企品质筑牢第一道防线，绝不让一根不合格的玉米流入市场。”黄海农场鲜食玉米种植部负责人汤夕成的话语中透着坚定。

双节假期，黄海农场产业办管理人员更是全员轮班，坚守岗位，24小时紧盯“采收—加工—销售”全链条，确保每一根玉米都能以最佳状态抵达消费者餐桌。

作为鲜食玉米自有种植基地、源头工厂，黄海农场始终以品质树品牌。与江苏省农业科学院、南京农业大学合作，依托先进种植技术、全程机械化配套和严格的质控体系，从种子筛选、种植管理直到加工包装，每一个环节都有专业人员层层把关。“双节期间订单量激增，我们不仅加派了质检人员，对每批次产品进行外观、口感等进行初检，并及时送检第三方进行全面检测，还安排技术人员24小时待命，保障生产线12小时不停运转，全力满足市场需求。”黄海农场产业办负责人刘天星介绍道。

近年来，黄海农场以市场为导向，不断优化产业布局，在精深加工方面持续发力，着力培育新产业新引擎。不到一年时间，黄海农场甜糯玉米已通过商超、电商等多渠道走进千家万户，不仅成为双节市场的“抢手货”，更成为带动职工群众增收的“金穗子”。“往年双节都闲在家里，今年在车间打工，既能为保供出份力，又能多挣一份收入，真是太好了！”生产部女工颜静笑着说。据了解，加工旺季已带动30余名本地富余劳动力就近就业，实现了“产业发展”与“民生增收”的双赢。

这个双节，黄海农场用一根根香甜的玉米，书写着保供的责任与担当，也铺就了一条产业振兴的“鲜”活之路。