黄海：让农产品从田间到餐桌更安全

近年来，黄海探索出一套新的农业生产经营模式，实行统一管理、产业经营，利益共享、风险共担；推进了农产品质量安全发展、绿色发展、循环发展、低碳发展，形成节约资源和保护环境的空间格局、产业结构、生产方式、生活方式，为粮食生产安全、农产品质量安全和农业环保探索了绿色低碳生态机械化稻作模式，最大限度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。

为实现“从农田到餐桌”的全程信息可查、可控，黄海积极开展农产品质量追溯，对此，黄海为产业发展“保驾护航”。在生产工程中，黄海一手抓管理与监督，一手抓农业标准化生产，标本兼治，综合治理，全面加强农产品质量安全管理，取得了良好成绩。使农产品质量安全生产体系建设步伐加快，粮食生产和农产品安全生产体系建设项目覆盖率达到95%以上；使粮食生产和农产品质量安全监管体系正在逐步完善；农业标准化稳步推进，使农产品质量安全水平稳步提升。与此同时，黄海大力推广绿色低碳农业模式，即有害投入品减量、甚至被替代，发展节水、节能型农业，发展“三品”(绿色食品和有机食品)基地模式。重点以秸秆全量还田、土壤条带旋耕、定位深施、浸润灌溉和病虫草害综合防治为关键技术。

在农业生产过程中，黄海实行统一供种、统一技术、统一农机、统一标准、统一销售“五统一”，实施的“江淮稻区低碳高产耕作栽培技术研究”项目不仅为节能减排提供了新的技术途径，而且有效促进水稻增产；“粘土地稻茬麦高产机械化作业模式及关键装备创新与推广”项目提高了整地播种质量与进度，提升了粮食产出效益。探索了一条体现时代要求与地方特色的农产品质量和绿色低碳发展道路，为确保“舌尖上的安全”保驾护航。