土   灶

小镇的天气凉开了，冬的脚步到底是来了。夜晚的时候，从屋子里出去走一趟，浑身便凉透了，哆哆嗦嗦回屋后，便马不停蹄的打开了空调。说到这里，倒是想起了少时的冬日，只要奶奶不叫唤我回家，便会和邻里的孩子一直玩到天黑，那时的劲儿不知道哪来的，竟一点都不怕冷。唤回来后，奶奶拉着我冰冻的小手，总是会慈祥的责备我几句，随后便会拉着我到家里做饭的土灶膛那里取暖，还会叮嘱我，要是灶膛里火小了，再添些柴禾，之后，她便在灶台上忙碌的做起饭来。

奶奶、土灶、还有我，是很久的记忆了，可在心底，还是那么的温暖。

早些年的时候，父亲翻修老宅，奶奶叮嘱再三，要把厨房这口砖砌的土灶留下来。和过去一样，两口铁锅，其下两个烧柴禾的灶膛，下头各一处接灶灰的灶洞，烟囱高出房顶，灶身涂白，黑墨描几笔莲花鲤鱼之类的吉祥图样，或者贴些彩绘瓷砖，两口大铁锅之间通常嵌有一口铜灌，成天注满水，利用灶膛的余热煮熟，老家土话叫做“汤灌”，可以洗脸、洗涮锅碗瓢盆，不怎么用来喝。老家过去有土灶的人家很普遍，只是这几年渐渐都改成煤气灶。奶奶却不肯，说是用煤气灶不方便，还是烧土灶踏实，父亲便依了奶奶。

脑海中，一直有奶奶在灶台上忙碌的印象。小时候，很喜欢和奶奶睡在一起，早晨奶奶总是在天还没有亮的时候，就起床给我做早饭了。奶奶一个人一边给灶膛里添着柴，一边顾着灶台，等到锅里做的粥有“咕噜咕噜”的声音时，奶奶就叫我起床吃早饭，安顿好我，爷爷送我上学后，她才闲下来。日复一日，年复一年的操劳，奶奶的头发花白了，土灶的一角有裂纹了，我也长大了……

长大后，父亲在城里买了房子，一家便搬了过来。爷爷奶奶却不愿意过来，觉得城里的生活总是不习惯，不如老房子住的舒坦，所以和爷爷奶奶便分开了。在城里，用不成土灶，一来是没有地方砌，二来也没有柴禾，也就用了煤气灶、电磁炉总总。虽然是用了很久，但是在心底还是特别想念老家的土灶。特别是蒸米饭，总不及奶奶土灶做的米饭香。所以一有时间便会回老家住上几天，吃上几天奶奶用土灶做的饭。只是再回家的时候，奶奶便不让我在灶膛上烧火了，说是怕弄脏衣服，都让爷爷烧，只不过我再三执拗，还是如愿以偿了，烧柴禾的感觉还像小时候，我坐在灶膛前烧火，奶奶在灶台上忙着……

我想对土灶有情感，更多是因为奶奶的缘故吧。父亲、小叔叔和姑姑，之后妹妹和我，奶奶在灶台前操劳了一辈子，忙碌了一辈子。如今奶奶已经年逾古稀，庆幸的是身体还算健朗，只是不能经常回去陪您，希望您身体健康，我在远方依旧惦记您。